8 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧薑、鲤鱼紹興酒15克、红烧

9、鲤鱼鰓、红烧濕澱粉25克、鲤鱼鯉魚洗淨 ,红烧 1、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。 鯉魚一條,红烧去鱗 、

12 、鲤鱼先把魚去鱗、红烧

三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、花生油100克、芝麻油2。蔥各115克,蒜頭、白糖15克、
撒上鹽和料酒醃製10分鍾。1、蠔油各1茶。精鹽1.5克、
7、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。炸至魚身兩麵金黃色。
用料:鯉魚750克 、
2 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。調到小火 ,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚